2010年09月20日
初挑戦!

前に買ってきた乾燥マイタケがあったので、いつか作ろうとは思ってたのですが、そのまま今日までズルズルと…


以前実家でお袋が作ったときに、説明通りの分量でやったら薄味になってたので、少し濃いめ意識でやってみました!
結果は…まだちょいと薄めだけど、まぁ初めてにしちゃ上出来ってとこでしょう。
逆に一緒に作った煮付けがちとしょっぱかったのでちょうどいいです

学生のときは手の込んだ料理とかたまに作ったんだけどなぁ。最近はめっきり作らなくなっちゃった。
たまにはこんな日があってもいいかなぁって思った、そんな連休最終日でした。
Posted by ひろやん at 20:13│Comments(0)